Käsesoufflé
Käsesoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund scharfem Cheddar-Käse, gerieben, 4 Eiern, 3 c. Milch, 12 Scheiben Weißbrot (ohne Kruste) und 1/2 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butterbackform.
Brot darauf verteilen und abwechselnd mit geriebenem Käse bestreuen.
Über die Milch-Ei-Mischung gießen.
Ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Anschließend 1 Stunde bei 300° bis 325° backen.
Mit Spinatsoufflé (gefroren), Spinat oder Brokkoli servieren.
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