Casserole de maïs festonné au fromage
La casserole de maïs festonné au fromage est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de maïs, égoutté, 1/4 c. oignon coupé en dés, 2 c. margarine, 2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 350°.
Cuire et incorporer l'oignon dans 2 cuillères à soupe de margarine jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Retirer du feu.
Incorporer la farine et les assaisonnements; cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Retirer du feu.
Incorporer progressivement le lait.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Incorporer le maïs, l'œuf et le fromage.
Verser dans une cocotte non graissée de 1 litre. Mélanger la chapelure de craquelins et 1 cuillère à soupe de margarine fondue; saupoudrer uniformément sur le mélange de maïs.
Cuire au four, à découvert, 30 à 35 minutes.
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