Maisauflauf mit Käse überbacken
Der Maisauflauf mit Käse überbacken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Mais, abgetropft, 1/4 c. gewürfelte Zwiebel, 2 EL. Margarine, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Kochen und rühren Sie die Zwiebel in 2 Esslöffel Margarine, bis die Zwiebel weich ist.
Vom Herd nehmen.
Mehl und Gewürze einrühren; Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Mischung Blasen bildet.
Vom Herd nehmen.
Nach und nach Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Mais, Ei und Käse unterrühren.
In eine ungefettete 1-Liter-Auflaufform gießen. Crackerkrümel und 1 Esslöffel geschmolzene Margarine vermischen; Gleichmäßig über die Maismischung streuen.
Ohne Deckel 30 bis 35 Minuten backen.
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