Salsa De Queso(Para Patatas, Brócoli O Coliflor)

Derrita la mantequilla en una sartén.

Agregue la harina y revuelva hasta obtener una pasta seca. Agregue la leche lentamente, aproximadamente 1/4 de taza a la vez.

Revuelva con frecuencia.

Después de agregar toda la leche y que se forme una sustancia espesa, agregue trozos de queso. Vierta la salsa derretida sobre cualquier verdura.