Käsesauce (für Kartoffeln, Brokkoli oder Blumenkohl)

Butter in der Pfanne schmelzen.

Mehl hinzufügen und zu einer trockenen Paste verrühren. Fügen Sie langsam Milch hinzu, etwa 1/4 Tasse auf einmal.

Oft umrühren.

Nachdem die gesamte Milch hinzugefügt wurde und sich eine Verdickung gebildet hat, fügen Sie Käsestücke hinzu. Gießen Sie geschmolzene Soße über jedes Gemüse.