*Sauce au fromage
*La sauce au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre, 1/4 c. moutarde sèche et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole à feu doux.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Retirer du feu; incorporer le lait. Chauffer jusqu'à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme une sauce crémeuse, puis ajouter le fromage et continuer de remuer constamment jusqu'à ce qu'il fonde.
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