Käse-Reis-Soufflé
Käse-Reis-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Mehl, 1 c. Milch, 1 c. Mit gekochtem Reis und 3 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter schmelzen.
Mehl und Milch hinzufügen, um eine weiße Soße herzustellen.
(Ich füge hier 1/2 Teelöffel Senf hinzu.)
Käse reiben.
Eigelb zu weißer Soße verrühren.
Reis zur weißen Soße hinzufügen.
Eiweiß sehr steif schlagen.
Eiweiß unter die Mischung heben.
In eine 9 x 9 x 2 Zoll große ungefettete Pyrex-Form oder eine 1 1/2-Liter-Souffléform gießen.
45 bis 50 Minuten im mittleren Ofen bei 375° backen.
Es entsteht eine Rille, die 1 Zoll vom Rand entfernt entsteht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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