Käse-Kartoffel-Auflauf
Käse-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oder 8 Kartoffeln, 1 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse, 1/3 c. gehackte Frühlingszwiebel, 1 Pkt. Sauerrahm und 1/4 Pfund Butter (1 Stange) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln mit Schale kochen.
Abkühlen lassen, schälen und reiben.
Butter schmelzen und mit der Suppe vermischen; Alle Zutaten außer Kartoffeln vermischen.
Gut mischen.
Kartoffeln hinzufügen und erneut mischen.
In einer 3-Liter-Auflaufform 1 Stunde bei 350 °C ohne Deckel backen.
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