Käse-Pfeffer-Muffins
Käse-Pfeffer-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 EL. Zucker, 1 EL. Backpulver, 1 TL. grob gemahlener schwarzer Pfeffer und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 400° vorheizen.
Fetten Sie 12 (2 1/2 Zoll) Muffinförmchen richtig gut ein.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
Ei, Milch und Öl verrühren, bis alles gut vermischt ist. Unter die Mehlmischung rühren, bis sie feucht ist.
3/4 Tasse Käse unterheben.
In Muffinförmchen füllen und den restlichen Käse darüber streuen.
15 bis 20 Minuten backen oder bis es hellbraun ist.
In der Pfanne abkühlen lassen und warm servieren.
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