Pain au fromage et au poivre
Le pain au fromage et au poivre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1/4 c. eau du robinet la plus chaude, 2 1/2 c. farine de médaille d'or, 2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Graisser deux canettes de café (1 livre).
Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau chaude.
Ajouter 1 1/3 tasse de farine, le sucre, le sel, le soda, la crème sure et l'œuf.
Mélangez 1/2 minute à basse vitesse, en raclant le bol de temps en temps.
Incorporer le reste de la farine, le fromage et bien poivrer.
Répartir la pâte entre les boîtes.
Laisser lever dans un endroit tiède 50 minutes.
(La pâte augmentera légèrement, mais ne dépassera pas les boîtes de conserve.)
Chauffer le four à 350°.
Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer immédiatement des canettes.
Laisser refroidir légèrement avant de trancher.
Donne 2 pains.
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