Casserole de fromage et d'épinards
La cocotte au fromage et aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (12 oz). nouilles aux œufs larges (non cuites), 2 c. de fromage blanc ou ricotta, 2 c. cheddar râpé (8 oz), 1 1/4 c. d'épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés (paquet de 10 oz) et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les nouilles selon les instructions pendant 3 minutes.
Vidange. Entre-temps, dans un grand bol, mélanger les fromages, les épinards et les œufs. Mélanger les nouilles cuites avec 2 1/2 tasses de sauce ; placer la moitié dans une cocotte de 3 litres.
Garnir le mélange de nouilles du mélange de fromage, puis du reste des nouilles et de la sauce.
Saupoudrer de parmesan, si désiré.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Pour 6 personnes.
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