فطائر الجبن

نخل الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. ثم اخلطيه مع 3/4 كوب من الجبن (احتفظ بربع كوب آخر من الجبن).

اخلطي البيضة والسمن والحليب معًا ثم قومي بتحريك خليط البيض إلى خليط الجبن بالشوكة.

تُسكب في قوالب المافن المدهونة (حوالي 2/3 ممتلئة) وتُرش بالثلث المتبقي من الجبن.

تُخبز في فرن على حرارة 425 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا.