Name: Käse-Manicoti
Ingredients: 1/4 c. gehackte Zwiebel; 2 tbsp. Salatöl; 1 (8 oz.) can Tomatensauce; 1 tsp. Zucker; 1/4 tsp. getrocknete Thymianblätter, zerstoßen; 1/4 tsp. Salz; 12 Manicotti-Muscheln; 12 oz. frischer Ricotta-Käse (1 1/2 c.; ich verwende fettarmen); 1 (8 oz.) pkg. geriebener Mozzarella-Käse; 1/4 c. gehackte Petersilie oder 1 bis 2 TL. getrocknete Petersilie; 1/4 tsp. Salz; Prise Pfeffer; 1 clove Knoblauch, zerdrückt; 1 (16 oz.) can Tomaten, zerschnitten; 1/3 c. Wasser; 1 tsp. getrocknete Oreganoblätter, zerstoßen; 1 Lorbeerblatt; 2 geschlagene Eier oder Ersatz

Käse-Manicoti

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Cheese Manicotti ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Salatöl, 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, 1 TL. Zucker und 1/4 TL. getrocknete Thymianblätter, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.