Chou-fleur glacé au fromage
Le chou-fleur glacé au fromage est un dîner facile. Fait avec 1 chou-fleur à tête moyenne, 1/2 c. mayonnaise, 2 c. moutarde jaune préparée et 3/4 c. Fromage fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Retirez les feuilles et coupez la base du chou-fleur.
Précuire le chou-fleur entier dans l'eau bouillante salée 12 à 15 minutes. Vidange.
Placer sur un plat allant au four peu profond non graissé.
Saupoudrer de sel.
Mélanger la mayonnaise et la moutarde.
Répartir sur le chou-fleur. Garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 375° environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Pour 4 ou 5 personnes.
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