Casserole à fondue au fromage (idéale pour le brunch)
La cocotte à fondue au fromage (bonne pour le brunch) est un dîner facile. Réalisé avec 8 tranches de pain d'un jour, ne pas utiliser de fonds de croûte, 4 c. lait, 8 œufs, 12 oz. Fromage cheddar râpé (gardez-en un peu pour la garniture) et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
La veille au soir
Beurrer le pain et le déposer dans un plat allant au four beurré.
Saupoudrer une partie du fromage dessus.
Bien battre les œufs.
Ajouter le lait, saler et poivrer au goût.
Verser sur le pain et le fromage.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Laisser revenir à température ambiante le lendemain.
Mettre au four à 350° pendant 1 heure (ou plus).
La fondue est cuite lorsqu'un couteau est inséré et qu'il en ressort propre.
Pour 8 personnes.
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