Fondue De Queijo
Fondue de Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de queijo suíço suíço, cortado, 1 1/3 xícara. vinho branco (barato), 2 1/4 colher de chá. amido de milho, pitada de noz-moscada e pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma panela grande no fogão, esfregue um dente de alho descartado. Deixe o vinho borbulhar (não ferva completamente) e adicione aos poucos o queijo (já misturado com o amido de milho), mexendo sempre.
Quando o queijo derreter, coloque os temperos na panela de fondue.
Se estiver muito pegajoso ao comer, aumente o fogo.
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