Сырные энчиладас

Name: Сырные энчиладас
Ingredients: 2 средний лук, нарезанный; 2 большой зеленый болгарский перец, нарезанный; 3 tbsp. масло; 2 (10 oz.) cans соус энчилада; 1 c. сметана; 12 кукурузные лепешки; 1/4 c. масло; 1 lb. Сыр Монтерей Джек, нарезанный толстыми ломтиками; 2 c. (8 унций) тертого сыра Чеддер

👁️ 11 просмотров

Сырные энчиладас – это в меру легкий ужин. Готовится из 2 нарезанных средних луковиц, 2 нарезанных больших зеленых перцев, 3 ст. масла, 2 банки (10 унций) соуса энчилада и 1 гр. сметаны, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Энчилада #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 средний лук, нарезанный

2 большой зеленый болгарский перец, нарезанный

3 tbsp. масло

2 (10 oz.) cans соус энчилада

1 c. сметана

12 кукурузные лепешки

1/4 c. масло

1 lb. Сыр Монтерей Джек, нарезанный толстыми ломтиками

2 c. (8 унций) тертого сыра Чеддер

👨‍🍳 Приготовление

Saute onion and pepper in 3 tablespoons oil in skillet; не коричневеть.

В кастрюле смешайте соус энчилада и сметану. Тушить 1 минуту.

Выложите небольшое количество соуса в кастрюлю размером 9 x 13 дюймов. Смягчите лепешки по одной в 1/4 стакана горячего масла на несколько секунд; обсушить на бумажном полотенце.

Добавьте в лепешки лук, перец и Монтерей Джек; сверните, чтобы закрыть начинку.

Положите швом вниз в подготовленную форму.

Сверху полейте соусом энчилада. Посыпьте сыром Чеддер.

Выпекать при температуре 375° в течение 20–25 минут. Получается 6 порций.