Brownies de pastel de queso
Los brownies de tarta de queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. chocolate sin azúcar, 1/2 libra de mantequilla sin sal, 1 libra de queso crema a temperatura ambiente, 2 2/3 c. azúcar y 5 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 325°.
Unte con mantequilla un molde de 13 x 9 pulgadas.
Picar el chocolate. En una cacerola pequeña, combine el chocolate y la mantequilla y derrita a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave.
Dejar enfriar.
Con una batidora a velocidad media-baja, bate el queso crema y 2/3 de taza de azúcar hasta que quede suave.
Incorpora 1 huevo, 1 cucharadita de vainilla y el jugo de limón; dejar de lado.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
A velocidad media-baja, bata los huevos restantes y 1 1/2 cucharaditas de vainilla hasta que estén espumosos.
Incorpora poco a poco el azúcar restante.
Incorpora la mezcla de chocolate.
Vierta la mitad de la masa de chocolate en el molde.
Vierta con cuidado la mezcla de queso crema.
Superficie lisa.
Vierta la mezcla de chocolate restante sobre la mezcla de queso y alise.
Hornee aproximadamente 1 hora hasta que el cuchillo clavado en el centro salga limpio.
Deje enfriar y enfríe antes de cortar.
🍷 Maridajes Perfectos
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