Käsekuchen

Käsekuchen

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Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Frischkäse, weich, 1 Pfund Ricotta, 1 1/2 c. Zucker, 4 große Eier, Zimmertemperatur und 1/2 Stück Butter, geschmolzen und abgekühlt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Rührschüssel Frischkäse, Ricotta und Zucker cremig rühren.

Die Eier einzeln unterrühren und nach jeder Zugabe gut verrühren.

Mehl, Butter, Maisstärke und Vanille hinzufügen und die Mischung gut verrühren.

Den Sauerrahm unterheben.

Den Teig in eine ungefettete 9-Zoll-Springform füllen. Auf der mittleren Schiene des Ofens eine Stunde lang bei 325° backen.

(Der Kuchen wird in der Mitte weich sein.)

Schalten Sie die Heizung aus, aber öffnen Sie nicht die Tür! Lassen Sie den Kuchen zwei Stunden lang im Ofen fest werden.

Aus dem Ofen nehmen und in der Pfanne vollständig abkühlen lassen.

Den Kuchen locker verpackt mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Entfernen Sie die Seiten der Form und geben Sie den Kuchen auf einen Tortenständer oder einen Teller.

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