Käsekuchen
Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Frischkäse (bei Zimmertemperatur), 1/4 c. Mehl, 4 Eier, 1 Eigelb und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Käse in Stücke schneiden und in eine große Rührschüssel geben; 1 Minute schlagen.
Eier und Eigelb dazugeben und gut verrühren.
Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Mehl und Salz hinzufügen; gut vermischen.
Vanille und Sahne hinzufügen und glatt rühren.
In die vorbereitete Kruste legen; 10 Minuten bei 400° backen, dann die Hitze auf 250° reduzieren und 45 bis 65 Minuten backen oder bis der Kuchen leicht gebräunt ist, aufgegangen ist und oben gar ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann über Nacht in den Kühlschrank stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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