Pastel De Queso
El pastel de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos, separados, 1 c. azúcar, 1 libra de queso crema, a temperatura ambiente, 1 c. crema agria y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle los últimos 3 ingredientes y colóquelos en un molde desmontable que haya sido espolvoreado por el fondo y los lados.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón.
Incorpora el azúcar.
Desmenuza el queso crema; agregue la crema agria y la mezcla de huevo, batiendo hasta que quede suave.
Agrega la crema agria, la harina y la vainilla.
Continúe batiendo hasta que quede suave.
Batir las claras a punto de nieve, pero no secas.
Incorpora suavemente a la mezcla de queso.
Calienta el horno a 275°.
Hornea 70 minutos.
Apagar el horno y dejar reposar 1 hora sin abrir la puerta del horno.
🍷 Maridajes Perfectos
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