Käsekuchen
Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 getrennten Eiern, 1 c. Zucker, 1 Pfund Frischkäse, bei Raumtemperatur, 1 c. Sauerrahm und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die letzten 3 Zutaten vermischen und in eine Springform geben, deren Boden und Seiten mit Staub bestäubt sind.
Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.
Zucker einrühren.
Frischkäse zerkleinern; Sauerrahm-Ei-Mischung hinzufügen und glatt rühren.
Sauerrahm, Mehl und Vanille hinzufügen.
Weiter schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Vorsichtig unter die Käsemischung heben.
Den Ofen auf 275° vorheizen.
70 Minuten backen.
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn 1 Stunde lang stehen, ohne die Ofentür zu öffnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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