Käse-Brokkoli-Suppe

Käse-Brokkoli-Suppe

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Käse-Brokkoli-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Brokkoli, ca. Sahne oder Kondensmilch, Cheez Whiz aus einem großen Glas, Zwiebelpulver und Selleriesalz – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Brokkoli in 1/2 Tasse Wasser kochen/dämpfen. Etwa 1/4 des Brokkolis entfernen und beiseite stellen.

Den restlichen Brokkoli in den Mixer geben und glatt pürieren.

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Mehl, Butter und 1 Tasse Wasser cremig rühren.

Die Mischung aus dem Mixer in die Mehlmischung gießen.

Mixer mit 1/2 Wasser und Sahne oder Kondensmilch ausspülen und Mehl-Brokkoli hinzufügen.

Umrühren und mit Gewürzen würzen.

Cheez Whiz in der Mikrowelle erhitzen und in die Suppe einrühren.

Beiseite gelegten Brokkoli hacken und zur Suppe geben.

Gründlich erhitzen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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