Sopa De Brócoli Y Queso
La sopa de brócoli y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cabezas de brócoli, 1/2 c. Crema o leche evaporada, 1 frasco grande de cheez whiz, una pizca de cebolla en polvo y una pizca de sal de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola grande, hierva o cocine al vapor el brócoli en 1/2 taza de agua. Retire aproximadamente 1/4 del brócoli y reserve.
Coloque el brócoli restante en la licuadora y haga puré hasta que quede suave.
En una cacerola grande a fuego medio, combine la harina, la mantequilla y 1 taza de agua hasta que esté cremoso.
Vierta la mezcla de la licuadora a la mezcla de harina.
Enjuague la licuadora con 1/2 agua y crema o leche evaporada y vierta la harina-brócoli.
Revuelva y sazone con especias.
Calienta el Cheez Whiz en el microondas y revuélvelo con la sopa.
Pique el brócoli que reservó y agréguelo a la sopa.
Calentar bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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