Pain Au Fromage
Le pain au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 1 c. sucre, 1/4 c. beurre ou margarine, 1 c. oignon râpé et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Graisser légèrement un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.
Tamiser la farine avec la levure chimique, le sucre et le sel dans un grand bol. Avec 2 couteaux ou un mixeur à pâtisserie, incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.
Incorporer le fromage, l'oignon et l'aneth.
Bien mélanger.
Mélanger le lait et l'œuf battu; verser d'un seul coup dans le mélange de farine. Remuer rapidement avec une fourchette juste pour humidifier le mélange de farine.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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