Käsebrot
Käsebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 EL. Zucker, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 EL. geriebene Zwiebel und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie eine 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform leicht ein.
Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz in eine große Schüssel sieben. Mit 2 Messern oder einem Teigmixer Butter hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Käse, Zwiebel und Dill unterrühren.
Gut mischen.
Milch und geschlagenes Ei vermischen; Alles auf einmal in die Mehlmischung gießen. Schnell mit der Gabel umrühren, um die Mehlmischung anzufeuchten.
In die vorbereitete Pfanne geben.
40 bis 45 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Kuchentester sauber herauskommt.
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