Blintzes au fromage
Les Cheese Blintzes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 miches de pain blanc très fin Pepperidge Farm*, 1 lb de fromage à la crème ramolli, 2 jaunes d'œufs, 1/2 c. sucre et 3/4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer le four à 350°.
Coupez la croûte des morceaux de pain et étalez-les très finement.
Battre ensemble le fromage à la crème, les jaunes d'œufs et 1/2 tasse de sucre.
Étalez une couche de garniture sur chaque morceau de pain et roulez-le comme un rouleau de gelée.
Mélanger le beurre fondu, la cassonade et la cannelle et bien mélanger.
Trempez chaque roulé dans ce mélange et disposez-le dans un plat allant au four.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ceux-ci se dégustent bien tièdes ou à température ambiante.
Rendement : 44 blintz.
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