Biscuits au Fromage
Les biscuits au fromage sont un dîner facile. Réalisé avec 4 c. farine, tamisée, 1 lb de fromage cheddar fort, râpé, 2 c. de poivron rouge et 1 lb de beurre ou de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez ensemble la farine et le poivron rouge.
Mettez le fromage et la margarine dans le hachoir.
Incorporer progressivement la farine au fromage et au shortening jusqu'à consistance lisse, si possible.
Pincez les morceaux et roulez-les en boules de la taille d'une bille.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Centrez chacun avec un petit morceau de noix de pécan.
Appuyez pour ancrer l'écrou.
Cuire au four à 400° pendant environ 9 minutes.
Peut être préparé à l’avance et congelé.
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