Fettuccine au fromage et aux épinards

Dans une casserole, préparez les fettuccines comme l'indique l'étiquette, en ajoutant les épinards surgelés dans la casserole au cours des 5 dernières minutes de cuisson ; vidange.

Remettre les fettuccines dans la casserole; garder au chaud.

Dans un moule de 2 litres, mélanger le lait et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse.

Ajouter la margarine, le sel et la muscade.

Cuire à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.

Incorporer le parmesan râpé et le fromage bleu émietté.

Ajouter la sauce aux pâtes dans la casserole.

Remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Donne 4 portions.