Name: Киш с сыром и колбасой
Ingredients: 12 oz. свиная колбаса; 1/2 c. тонко нарезанный лук; 1/3 c. нарезанный зеленый болгарский перец; 1 tbsp. мука; 1 1/2 c. тертого острого сыра Чеддер; 1 невыпеченная форма для пирога глубиной 9 дюймов; 2 яйца, взбитые; 1 c. сгущенное молоко; 1 tbsp. хлопья петрушки; 1/4 tsp. чесночная соль; 3/4 tsp. приправленная соль; 1/4 tsp. перец

Киш с сыром и колбасой

👁️ 6 просмотров

Киш с сыром и колбасой — умеренно легкий ужин. Сделано из 12 унций. свиная колбаса, 1/2 гр. тонко нарезанный лук, 1/3 ст. нарезанного зеленого болгарского перца, 1 ст. муки и 1 1/2 гр. тертого острого сыра чеддер, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте колбасу на средней сковороде, помешивая, пока она не станет рассыпчатой. Выложите колбасу на бумажное полотенце, оставив 2 столовые ложки жидкости. Обжарьте лук и зеленый перец в оставленных каплях на сковороде в течение 2–3 минут.

Смешайте муку и сыр в миске.

Перемешать с колбасой и обжаренными овощами.

Выложите ложкой в оболочку пирога.

Смешайте в миске яйца, сгущенное молоко, хлопья петрушки, чесночную соль, приправленную соль и перец; перемешать до однородности.

Залейте колбасной смесью. Поместите на противень.

Выпекайте при температуре 375° в течение 35–40 минут или пока не подрумянится и не застынет.