شوربة الجبن والبطاطس

أضف المرق والمكونات الأخرى المذكورة أعلاه إلى الوعاء.

يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى متوسطة ويُطهى لمدة 10 دقائق.

تحقق من نضج البطاطس واضبط وقت الطهي للسماح بنضج البطاطس (طرية جدًا). 3 أكواب حليب:

أضف الحليب ببطء إلى المرق وحركه جيدًا حتى يسخن الحليب/المرق معًا. 1/3 كوب دقيق، 1 كوب ماء بارد:

في كوب خلط منفصل، أضف الدقيق ببطء إلى الماء البارد واخلطه جيدًا.

يُسكب الخليط ببطء في المرق/الخضار مع التحريك أثناء إضافته.

هذا سوف يثخن المرق. 2 كوب جبنة شيدر مبشورة (خفيفة أو متوسطة)؛ 1/4 كوب (تقريبًا) في المرة الواحدة:

أضيفي الجبن إلى المرق، مع التحريك حتى يذوب. كرر حتى يتم إضافة كل الجبن.