Pommes de terre au fromage et à l'oignon
Les pommes de terre au fromage et à l'oignon sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. parkay, 4 pommes de terre rouges moyennes non pelées, tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur, 2 c. oignon émincé séché, poivre au goût et 1/3 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une poêle, faire fondre le Parkay à feu moyen.
Ajouter les pommes de terre, les oignons et le poivre; mélanger pour enrober.
Couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
Découvrir; cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, environ 2 à 5 minutes.
Garnir de fromage. Couvrir et retirer du feu; laisser reposer quelques minutes.
Saupoudrer de persil avant de servir.
Donne 4 portions (bon avec un steak).
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