Käse- und Zwiebelkartoffeln
Käse- und Zwiebelkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Parkay, 4 mittelgroße ungeschälte rote Kartoffeln, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, 2 EL. getrocknete gehackte Zwiebeln, Pfeffer nach Geschmack und 1/3 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer Pfanne Parkay bei mittlerer Hitze schmelzen.
Kartoffeln, Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen; Zum Überziehen werfen.
Abdecken und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten kochen, bis es weich ist.
Aufdecken; kochen, bis die Kartoffeln gebräunt sind, etwa 2 bis 5 Minuten.
Mit Käse belegen. Abdecken und vom Herd nehmen; einige Minuten stehen lassen.
Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
Ergibt 4 Portionen (gut zu Steak).
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