Pão de Milho com Queijo e Cebola
Pão de milho com queijo e cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola espanhola grande, 2 colheres de sopa. margarina, 1 1/2 xícara. mistura de pão de milho, 1 lata (8 onças) de milho tipo creme e 1/3 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte a cebola em rodelas finas.
Derreta a manteiga em uma frigideira pequena. Adicione a cebola.
Refogue em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até ficar transparente.
Reserve para esfriar.
Pré-aqueça o forno a 425°.
Combine a mistura de pão de milho, milho, leite, ovo e Tabasco em uma tigela grande.
Junte 1/2 xícara de queijo.
Despeje em uma assadeira quadrada untada de 20 cm. Combine o creme de leite, o sal, a cebola e 1/4 xícara de queijo.
Misture bem. Espalhe em uma camada uniforme sobre a massa na assadeira.
Polvilhe com o queijo restante.
Asse por 30 minutos ou até dourar.
Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar em quadradinhos.
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