芝士茄子烘焙(4人份)

芝士茄子烘焙(4人份)

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Cheese And Eggplant Bake(Serves 4) is an moderately easy dinner.用 2 个茄子制成,1/2 c.油,6 盎司马苏里拉奶酪,切成薄片,1 个鸡蛋和 8 盎司。番茄罐头,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350°。

给浅盘涂上油脂。

将茄子切成 1/4 英寸厚。

将锅中的油烧热;将一层茄子片放入煎锅中,每面煎 3 至 4 分钟,翻转一次,直至呈金黄色,然后用纸巾吸干水分。

将茄子和奶酪交替放入砂锅中,上面铺上一层奶酪。

将鸡蛋、罐装番茄、洋葱、番茄酱和水搅拌至光滑。

用盐和胡椒调味;倒在茄子和奶酪上。

最后在上面放上番茄片。

不盖盖子,烘烤 25 分钟。

与法式面包和沙拉一起食用。

🍷 完美搭配

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