خبز الجبن والباذنجان (يخدم 4)
خبز الجبن والباذنجان (يقدم 4 أشخاص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان، 1/2 ج. زيت، 6 أونصة. جبنة موزاريلا، شرائح رفيعة، 1 بيضة و 8 أونصة. علبة الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
دهن المقلاة الضحلة.
قطع الباذنجان بسمك 1/4 بوصة.
سخني الزيت في المقلاة. ضعي طبقة من شرائح الباذنجان في المقلاة واقليها لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب، وقلبيها مرة واحدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم صفيها على مناشف ورقية.
ضعي طبقات الباذنجان والجبن بالتناوب في طبق خزفي مع وضع طبقة من الجبن فوقها.
يُمزج البيض والطماطم المعلبة والبصل ومعجون الطماطم والماء حتى يصبح ناعمًا.
يتبل بالملح والفلفل. صب فوق الباذنجان والجبن.
تنتهي بشرائح الطماطم في الأعلى.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 25 دقيقة.
يقدم مع الخبز الفرنسي والسلطة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً