Käse- und Blumenkohlsuppe
Käse-Blumenkohl-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1 1/4 c. Wasser, 10 oz. gefrorener Blumenkohl, 1 (4 oz.) Dose Pilze und 2 TL. Mit Hühnerbrühe-Granulat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem Topf die Zwiebel in Wasser kochen, bis sie weich ist.
Blumenkohl, nicht abgetropfte Pilze, Bouillongranulat und trockenen Senf hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und die Gemüsemischung etwa 8 Minuten köcheln lassen, oder bis der Blumenkohl gerade zart ist.
In einem Schraubglas Milch und Maisstärke vermischen. gut schütteln. In die heiße Gemüsemischung einrühren.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Geriebenen Käse und Piment unterrühren. Unter Rühren erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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