Patatas Al Horno Con Queso Y Tocino
Patatas al horno con queso y tocino es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (13 3/4 oz) de caldo de pollo College Inn o caldo de res, 5 papas medianas, peladas y en rodajas finas (aproximadamente 5 tazas), 1 cebolla grande, 6 rebanadas de tocino y 3 cucharadas. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola mediana, a fuego medio-alto, caliente el caldo hasta que hierva; reducir el calor.
Agrega las papas y la cebolla; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Escurrir, reservando 1 1/2 tazas de caldo.
En una sartén, a fuego medio-alto, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Retire y desmenuce el tocino; vierta todo menos 3 cucharadas de grasa.
Mezcle la harina con la grasa reservada.
Agrega poco a poco el caldo reservado; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agregue el queso hasta que se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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