Cheddar-Überbackene Kartoffeln
Cheddary-Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (10 3/4 oz.) Dose Campbell's neuer Brokkoli-Käsesuppe, 4 mittelgroßen Kartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten (ca. 3 1/2 c.), 1/8 TL. Pfeffer, 2 EL. Margarine und 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer Pfanne bei mittlerer Hitze in heißer Margarine die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Suppe, Milch und Pfeffer einrühren.
Zum Kochen bringen.
Kartoffeln hinzufügen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdeckung; 5 Minuten köcheln lassen oder bis es heiß ist und brodelt, dabei gelegentlich umrühren.
Nach Belieben mit Salbei garnieren.
Ergibt 4 Portionen.
Das Rezept kann verdoppelt werden.
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