Sopa De Tomate Cheddar
Sopa de Tomate Cheddar é um jantar moderadamente fácil. Feita com 12 tomates frescos inteiros, 2 cebolas pequenas (picadas), 1/2 xícara de aipo picado, 1 xícara de caldo de galinha e 1 xícara de creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture os tomates, as cebolas e o aipo no processador de alimentos e bata até ficar picado grosseiramente.
Despeje em uma panela grande, acrescente o caldo de galinha e leve para ferver em fogo médio.
Simmer descoberto por 20 minutos.
Adicione o creme.
Tempere com manjericão, sal e pimenta.
Cozinhe em fogo muito baixo por 5 minutos.
Adicione o queijo e cozinhe, mexendo sempre, até o queijo derreter.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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