Mit „Cheddar“ gefüllte Kartoffeln
Mit „Cheddar“ gefüllte Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Kartoffeln, gebacken, 4 EL. Hüttenkäse, 4 EL. Cheddar-Käse, gerieben, 4 EL. gehackte Frühlingszwiebeln (einschließlich grüner Portion) und 4 EL. Mit Naturjoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 350° vorheizen.
Vorgebackene Kartoffeln halbieren.
Löffeln Sie die Mitte der Kartoffeln heraus und achten Sie darauf, dass die Schalen nicht zerbrechen.
Joghurt, Hüttenkäse, Cheddar-Käse und Dillkraut mit einem Elektromixer oder einer Gabel glatt, aber nicht cremig mixen.
Frühlingszwiebel hinzufügen. Die Mischung in die Kartoffelschalen geben.
Die Spitzen mit Paprika bestreuen. Für 15 bis 20 Minuten in den Ofen geben, bis es vollständig erhitzt ist.
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