Pan de soda con cebollino y queso cheddar

Precalienta el horno a 375°.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear. Picar las cebolletas en trozos grandes.

En un procesador de alimentos, combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la pimienta.

Agregue la mantequilla y procese durante 5 a 10 segundos o hasta que la mezcla se desmorone y parezca harina de maíz gruesa.

Agregue las cebolletas y el queso cheddar y presione brevemente para combinar.

Agregue suero de leche y presione hasta que la masa forme una masa cohesiva.

Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase durante 30 segundos.

Forme una hogaza redonda con la masa de aproximadamente 5 pulgadas de diámetro.

Coloque el pan en una bandeja para hornear.

Hornee durante 45 a 50 minutos hasta que la parte superior esté dorada.