Cheddar-Parmesan-Kartoffeln
Cheddar-Parmesan-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 2 c. Milch, 1/2 TL. Salz und 1 c. (4 oz.) geriebener Cheddar-Käse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einem Topf Butter oder Margarine bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch hinzufügen; kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung eindickt.
Vom Herd nehmen.
Salz, Cheddar-Käse und Parmesan hinzufügen; rühren, bis der Käse schmilzt.
Kartoffeln hinzufügen; Vorsichtig umrühren, um zu vermischen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Semmelbrösel darüber streuen.
Ohne Deckel 30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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