Popovers de queso cheddar y eneldo
Cheddar-Dill Popovers es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 c. harina de wondra medalla de oro, 1 c. leche, 1/4 c. queso cheddar rallado (1 oz) y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 450°.
Engrase generosamente moldes para natillas de 6 onzas u 8 moldes para muffins medianos (2 1/2 x 1 1/4 pulgadas).
Batir ligeramente los huevos en un tazón mediano; agregue los ingredientes restantes con un tenedor o un batidor de varillas hasta que quede suave (no bata demasiado).
Llene los moldes para natillas hasta la mitad o los moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad.
Hornea 25 minutos.
Disminuya la temperatura del horno a 325°.
Hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que estén bien dorados.
Retirar inmediatamente de las tazas.
Servir caliente.
Rinde de 6 a 8 popovers.
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