Cheddar-Käsesuppe

Cheddar-Käsesuppe

⏱️ Fertig in 1h 46m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Cheddar Cheese Chowder ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Hühnerbrühe, mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt, mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, ca. dünn geschnittene Karotten und c. Mit gewürfeltem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Suppe
👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Hühnerbrühe zum Kochen bringen.

Gemüse hinzufügen. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, oder bis sie weich sind.

Butter im Topf schmelzen.

Mehl untermischen; 1 Minute kochen.

Nach und nach Milch hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Käse hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist.

Käsesauce unter das Gemüse rühren.

Bei schwacher Hitze kochen, bis alles vollständig erhitzt ist.

Nicht kochen.

Ergibt 8 bis 10 Portionen.

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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