Bolitas de queso cheddar y aceitunas
Las bolas de queso cheddar y aceitunas son una cena fácil. Elaborado con 1/4 libra de queso cheddar, 1/4 c. mantequilla, ablandada, 1/4 cucharadita. pimentón, 3/4 c. harina y de 36 a 40 pequeñas aceitunas rellenas, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 375°.
Rallar el queso y ablandar a temperatura ambiente.
Combine el queso, la mantequilla y el pimentón.
Mezcle bien con la harina, a mano, hasta que desaparezcan los trozos de queso y la mezcla esté suave y de color amarillo intenso.
Cubrir; dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Retire un trozo pequeño de masa (1 cucharadita) y aplánelo en la palma de la mano hasta formar un círculo.
Coloque las aceitunas bien escurridas en la masa; cubrir completamente.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas sin engrasar; enfriar 10 minutos.
Hornee a 375° durante 20 a 25 minutos. Servir caliente.
Se puede preparar con antelación y congelar.
Hornea por 30 minutos.
No descongelar.
🍷 Maridajes Perfectos
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