Sopa De Queso Cheddar Y Espárragos
La sopa de queso cheddar y espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 libra de espárragos, recortados y cortados en trozos de 1/2 pulgada, 1 diente de ajo machacado (opcional), 3 cucharadas. harina y 4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana y pesada a fuego medio. Agrega los espárragos y el ajo; saltee, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos.
Incorpora poco a poco la harina; cocine, revolviendo constantemente, de 3 a 5 minutos.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
Agrega poco a poco 1 taza de leche y el queso; cocine, revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita.
Agregue la leche restante, la sal y la pimienta.
Revuelva hasta que esté caliente.
Retire el ajo antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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