Le bœuf Stroganoff de Charlie
Charlie'S Beef Stroganoff est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1 gousse d'ail émincée, 4 échalotes émincées, 1 oignon moyen haché et 6 champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole.
Ajouter l'ail, les échalotes, l'oignon, les champignons et le laurier.
Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Jeter la feuille de laurier.
Incorporer la farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la sauce tomate et le bouillon chaud.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire jusqu'à consistance lisse et légèrement épaissie.
Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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