Stroganoff de ternera de Charlie
Charlie'S Beef Stroganoff es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1 diente de ajo picado, 4 chalotas picadas, 1 cebolla mediana picada y 6 champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola.
Agrega el ajo, las chalotas, la cebolla, los champiñones y la hoja de laurel.
Saltee las verduras hasta que estén tiernas, pero no doradas.
Deseche la hoja de laurel.
Agregue la harina hasta que esté bien mezclada.
Agrega la salsa de tomate y el caldo caliente.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Cocine hasta que quede suave y ligeramente espesa.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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