Чарльстонский крабовый суп
Чарльстонский крабовый суп — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта кускового крабового мяса (по возможности с икрой), 2 ст. сливочное масло, 2 ч. л. мука (для белого соуса), 2 ст. цельного молока и 1/2 гр. сливок, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Растопите сливочное масло в пароварке и смешайте с мукой до получения однородной массы.
Добавьте молоко, затем очень медленно сливки.
К этому добавьте мускатный орех, соль сельдерея и вустерширский соус.
Добавьте крабовое мясо и аккуратно перемешайте.
Проверьте наличие дополнительной соли и перца.
Теплый шерри в кувшине.
В каждую миску добавьте шерри по вкусу.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий